大根ナムル
大根がアクセントの絶品ナムル。
材料
2人分| 豚バラ | 349g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 醤油 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
