ぜんまいナムル
ぜんまいの風味が楽しめるナムル。
材料
2人分| ハム | 294g |
| きゅうり | 少々 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
