にんじんナムル
にんじんがアクセントの絶品ナムル。

材料
2人分| 豚ロース | 356g |
| ほうれん草 | 1個 |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 100g |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
にんじんがアクセントの絶品ナムル。

| 豚ロース | 356g |
| ほうれん草 | 1個 |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 100g |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
下ごしらえをする。
小松菜を薄切りにする。
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
中火で4分加熱する。
7分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-13