ほうれん草ナムル
家庭で簡単に作れる本格ナムル。
材料
1人分| 鶏むね肉 | 156g |
| きゅうり | 2個 |
| なす | 2個 |
| トマト | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
