もやしナムル
もやしがアクセントの絶品ナムル。
材料
1人分| 牛肉 | 336g |
| トマト | 100g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
