アボカドチョレギサラダ
アボカドがアクセントの絶品チョレギサラダ。
材料
4人分| ソーセージ | 166g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラ | 適量 |
| じゃがいも | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
