チョレギサラダ
忙しい日でもパパッと作れるチョレギサラダ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 305g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もやし | 1/4個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
