海藻豆腐サラダ
海藻がアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
3人分| 豚ひき肉 | 101g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| じゃがいも | 150g |
| アスパラ | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
