オクラ豆腐サラダ
オクラがアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 209g |
| もやし | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
