和風豆腐サラダ
家庭で簡単に作れる本格豆腐サラダ。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 142g |
| じゃがいも | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格豆腐サラダ。

| 鶏むね肉 | 142g |
| じゃがいも | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-02