かつお大根サラダ
家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。

材料
2人分| 合い挽き肉 | 313g |
| なす | 適量 |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをくし切りに切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。

| 合い挽き肉 | 313g |
| なす | 適量 |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎをくし切りに切る。
9分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-22