韓国春雨サラダ
忙しい日でもパパッと作れる春雨サラダ。
材料
3人分| 豚バラ | 115g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
