卵マカロニサラダ
卵がアクセントの絶品マカロニサラダ。
材料
1人分| 豚ロース | 331g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
