マカロニサラダ
家庭で簡単に作れる本格マカロニサラダ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 149g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
