クリーミーコールスロー
家庭で簡単に作れる本格コールスロー。

材料
2人分| 豚バラ | 112g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| 酢 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格コールスロー。

| 豚バラ | 112g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| 酢 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
キャベツをみじん切りにする。
中火で7分加熱する。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-06