クルトンシーザーサラダ
クルトンの風味が楽しめるシーザーサラダ。
材料
2人分| ベーコン | 190g |
| なす | 100g |
| もやし | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
