温玉シーザーサラダ
温玉と相性抜群のシーザーサラダ。
材料
3人分| ハム | 147g |
| にんじん | 1/4個 |
| 小松菜 | 150g |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
5分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
