アボカドシーザーサラダ
アボカドと相性抜群のシーザーサラダ。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 211g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 150g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
