エビシーザーサラダ
エビがアクセントの絶品シーザーサラダ。
材料
4人分| 豚ロース | 273g |
| にんじん | 150g |
| トマト | 150g |
| なす | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
