ココナッツ白玉
ココナッツと相性抜群の白玉。
材料
1人分| 豚ロース | 164g |
| アスパラ | 100g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
