ミルク白玉
忙しい日でもパパッと作れる白玉。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 300g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
