きなこ白玉
きなこの風味が楽しめる白玉。
材料
1人分| 豚バラ | 220g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
