いちごドーナツ
いちごと相性抜群のドーナツ。
材料
3人分| 合い挽き肉 | 384g |
| ブロッコリー | 1個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを輪切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
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更新日: 2024-07-14