ポンデリングドーナツ
ポンデリングがアクセントの絶品ドーナツ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 332g |
| もやし | 適量 |
| アスパラ | 1/2個 |
| なす | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
