ドーナツ
プレーンと相性抜群のドーナツ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 249g |
| なす | 1個 |
| キャベツ | 2個 |
| 味噌 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
