チョコ大福
忙しい日でもパパッと作れる大福。
材料
1人分| 豚バラ | 366g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
