コーヒーゼリー
コーヒーと相性抜群のゼリー。
材料
2人分| ソーセージ | 197g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
