ラムレーズンアイスクリーム
ラムレーズンがアクセントの絶品アイスクリーム。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 269g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
