チーズケーキ
チーズと相性抜群のケーキ。
材料
4人分| 豚バラ | 389g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 100g |
| トマト | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを輪切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
