チョコケーキ
チョコと相性抜群のケーキ。
材料
1人分| 合い挽き肉 | 329g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
