レモンクッキー
レモンと相性抜群のクッキー。
材料
1人分| ソーセージ | 152g |
| じゃがいも | 2個 |
| 小松菜 | 適量 |
| なす | 150g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
