オートミールクッキー
家庭で簡単に作れる本格クッキー。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 257g |
| アスパラ | 150g |
| なす | 2個 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
中火で10分加熱する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
