キャラメルフレンチトースト
忙しい日でもパパッと作れるフレンチトースト。
材料
2人分| 豚ロース | 124g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
強火で一気に炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
