クリームパンケーキ
クリームと相性抜群のパンケーキ。
材料
1人分| 豚ロース | 395g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 150g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
