チョコパンケーキ
チョコの風味が楽しめるパンケーキ。
材料
2人分| 豚ロース | 129g |
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
