カレー鍋
カレーがアクセントの絶品鍋。
材料
3人分| 牛肉 | 342g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
