寄せ鍋
寄せがアクセントの絶品鍋。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 352g |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- お好みで辛さを調整してください
