きのこポタージュ

きのこと相性抜群のポタージュ。

調理時間 14
簡単
378 kcal
4人分
居酒屋風季節郷土料理中華
きのこポタージュ

材料

4人分
合い挽き肉316g
じゃがいも1/2個
キャベツ2個
トマト100g
醤油大さじ1
サラダ油大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で7分加熱する。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー378 kcal
タンパク質32 g
脂質12 g
炭水化物29 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-05-26