カリフラワーポタージュ
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 296g |
| ブロッコリー | 1個 |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを薄切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
6分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
