ほうれん草ポタージュ
ほうれん草の風味が楽しめるポタージュ。
材料
2人分| ソーセージ | 166g |
| もやし | 150g |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
お好みで辛さを調整してください - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
