コーンポタージュ
コーンがアクセントの絶品ポタージュ。
材料
2人分| 豚ロース | 208g |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 150g |
| みりん | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
