豆腐中華スープ
豆腐と相性抜群の中華スープ。

材料
3人分| 豚バラ | 327g |
| アスパラ | 150g |
| じゃがいも | 1個 |
| 生姜 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
豆腐と相性抜群の中華スープ。

| 豚バラ | 327g |
| アスパラ | 150g |
| じゃがいも | 1個 |
| 生姜 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
アスパラをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-25