トマト中華スープ
家庭で簡単に作れる本格中華スープ。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 109g |
| にんじん | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
