きのこ中華スープ
きのこと相性抜群の中華スープ。

材料
2人分| 豚バラ | 201g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 生姜 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
きのこと相性抜群の中華スープ。

| 豚バラ | 201g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 生姜 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草をみじん切りにする。
5分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-26