わかめ中華スープ
家庭で簡単に作れる本格中華スープ。

材料
2人分| 牛肉 | 141g |
| ほうれん草 | 1個 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格中華スープ。

| 牛肉 | 141g |
| ほうれん草 | 1個 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
もやしを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-04