こんにゃく豚汁
こんにゃくの風味が楽しめる豚汁。

材料
4人分| 豚ロース | 204g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
こんにゃくの風味が楽しめる豚汁。

| 豚ロース | 204g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
なすは食べやすい大きさに切る。
5分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-11-10