大根豚汁

大根の風味が楽しめる豚汁。

調理時間 40
普通
276 kcal
4人分
郷土料理お弁当
大根豚汁

材料

4人分
豚バラ118g
もやし150g
みりん小さじ2
砂糖小さじ1
生姜適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    玉ねぎを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    仕上げにごまを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー276 kcal
タンパク質26 g
脂質19 g
炭水化物42 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-06-12