野菜たっぷり豚汁
野菜たっぷりがアクセントの絶品豚汁。

材料
2人分| 合い挽き肉 | 287g |
| アスパラ | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
野菜たっぷりがアクセントの絶品豚汁。

| 合い挽き肉 | 287g |
| アスパラ | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
キャベツを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-01-20