ごま豚汁
ごまと相性抜群の豚汁。
材料
2人分| 豚バラ | 132g |
| じゃがいも | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
