カレー風味ミネストローネ
家庭で簡単に作れる本格ミネストローネ。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 284g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格ミネストローネ。

| 豚ひき肉 | 284g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
中火で7分加熱する。
中火で3分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-27